第246章 炒田螺

就在罗用在朝堂之上分完辣椒的第二天，南北杂货便推出一款秘制炒田螺。

这田螺炒得又香又辣,汤汁浓郁,螺肉肥嫩,一份只要三文钱,用他们铺子里专门定制的陶罐装着。

那陶罐约莫巴掌大小,肚儿微圆，开口微敞,一个罐子能装好些田螺，再在罐口盖上油纸，用细绳系好,一罐一罐整整齐齐摆放在货架上。

早晨的时候还是满满的一货架，很少有人买。

因为先前没人吃过,不知道它的滋味,再加上田螺在这个年代着实也不算什么好物,精打细算过日子的人家,轻易便不舍得花钱买这个,觉得是浪费，生活富足的，大多又看不上田螺这个东西。

待到时间过了午后,有些人知晓了其中滋味，再跑到铺子里去买,却是一罐也没有了。

铺子里的人言是今日备下的田螺都已经炒完了,这时候再想去炒也没有原料,让他们明日再来。

第二天有些人一早便来了,果然顺利买到，有些人来得稍晚些，便依旧没买到。

“怎的昨日过来没有，今日过来又没有？”一些运气不好，两回都没赶上的，这时候难免就要生出一些不满。

“小店能力有限，每日八百份，已是极限，还请这位郎君明日赶早。”应对这种情况，罗用的弟子也都颇为谨慎，生怕一个不小心又给他们师父惹出什么事端。

上回罗用与那恭王府叫板，便已闹得满城风雨，虽然他本人并没有做错什么事，但总归是沾惹上了是非，这回若是再出什么事端，很多人对罗用的印象就会变得不好。

“你们竟已卖完了八百份？”那人一看，这才什么点儿，就卖了八百份？

“八百二十余份。”罗用那弟子如实道。

“罢，明日我便托丰乐坊这边的友人与我买一份便是。”看来不住在这丰乐坊，是不太买得着这南北杂货的秘制炒田螺了。

他料想得没错，第二日一早，南北杂货刚开张不到半个时辰，当日的炒田螺便已卖空。

好在他那友人就住在这丰乐坊，遣了两个家里的仆从，天不亮便去排队，最后果然就提着四份炒田螺回去了，多了却也没有，南北杂货那边搞限购，每人最多就给买两份。

这炒田螺滋味很好，只是吃起来有些折损形象，太接地气，宴饮的时候不太合适，三两个关系近的好友，聚在一处喝些小酒，再来一份这样的炒田螺，那是再好不过。

也有干脆关起门来自己吃的，好东西不分享，这样的人通常都没什么朋友。

“嘶！辣辣辣！”这天晚上，在谢家院子里，谢大郎便摆了一张小桌，独自一人坐在院子里吃酒吸田螺。

这谢大郎也是太学学子，近来那罗棺材板儿布置的作业那般多，回家以后还能像他这般清闲自在的，着实不多。

“阿耶，与我也吃一个。”他那闺女这时候刚被仆妇带去洗了个热水澡，出来见到自家老爹正在院子里吃田螺，她便也要吃。

“这般辣，你怕是吃不了。”说归说，谢大郎还是拈起一个田螺与她递了过去。

“等一下又吃出一身汗。”她阿娘这时候就抱着弟弟坐在廊下。

“无碍，睡前我再与她洗一次。”仆妇这时候也从旁边洗澡间里头出来。

“惯得她。”她娘言道。

“嘿嘿……”小姑娘咧嘴冲她阿娘这边笑了笑，然后又继续吃她的田螺，吸一口，抿抿嘴，尝了尝口里的汤汁，复又对她阿耶道：“我吸不出。”

“吸不出？那你先倒过来，从后面吸一口，然后就吸得出了。”老爹给她传授了一把自己摸索出来的经验。

小姑娘拿着一个田螺左吸右吸，死活吸不出来，吸得美味儿了，便拿手里的田螺放到碟子李蘸了蘸，蘸些汤汁拿出来继续吸，她阿娘这时候刚好低头给她弟弟喂奶，没见着这一幕，她阿耶倒是看到了，甚也没说，笑眯眯看着。

“辣不辣？”过了一会儿，她阿耶问她。

“不辣。”小丫头言道。

“这倒是个天生能吃辣的。”傻爹指着他闺女对他老婆夸耀道，好像他闺女做了多么了不起的事情。

“这会儿正馋呢，你给她辣得满头大汗她也说不辣。”她阿娘言道：“吃几个便好，莫要多吃了。”

“我才吃一个。”小姑娘指了指自己面前桌面上放着的孤零零一个的田螺壳。

她刚刚吸了不少汤汁没错，但田螺真的只吃了一个，阿娘说她可以吃几个，这还早呢。

“！”她老娘一个瞪眼！

“哈哈哈哈……”谢大郎都要笑死了，这么二的闺女，究竟是随了谁呢？

说起来，这南北杂货的秘制炒田螺，长安城中的小孩还真没几个不爱吃的，价钱卖得也不贵，才三文钱一份，就是太难买到，每日只那八百来份，不肖一会儿便能卖光。

想吃这个炒田螺，除了一早过去排队，倒是另外还有一个法子，就是他们铺子用来包装炒田螺的陶罐，只要攒够了七个，就能换到一罐炒田螺，当天把罐子拿过去，铺子里的人会给开个条子，第二天做炒田螺的时候，便会留出来，随时过去取来便是。

现如今长安城中好多小孩都在攒这种陶罐，谢大郎的女儿也在攒，每回等她老爹吃完了炒田螺，她就巴巴端着那个陶盆去洗，洗得香喷喷的，跟宝贝疙瘩似的收起来。

坊间传闻，皇宫里的皇子皇女也在攒那陶罐子，听好多王公贵族也爱吃南北杂货的秘制炒田螺，早起去南北杂货排队的人，还曾见过宫里的寺人哩。

不肖十来日工夫，田螺这种原本被很多人看不上的食物，就飞身一跃，跻身美味佳肴行列。

这事乍一听有些不可思议，其实却也不是全无道理，毕竟这背后还有一千多年以后的先进烹饪技术做支撑呢，至于推动事件发展的罗某人，他的目的又是什么，那就不得不说一说他与人合作种植的那些辣椒了。

辣椒虽好，推广起来却也不易，毕竟这年代信息闭塞物流也不发达，就算辣椒这个东西已经出现了这么长时间，但是出了长安城，很多地方的人还是没有听说过，更别说知道怎么吃了。

在这种情况下，与其耗费人力物力去推销推广，还不如推出一个老少咸宜的招牌菜带动一下，然后罗用就想到了这个炒田螺，田螺这个东西满天底下都是，便宜易得，只要炒田螺这个菜流行到哪里，罗用的辣椒种子就能卖到哪里。

只是眼下摆在罗用面前的还有另外一个问题，那就是田螺价贱，食之不雅，很多有身份有地位的人根本瞧不上。

为了解决这个问题，罗用想了一个贱招——饥饿营销。

他给南北杂货的秘制炒田螺定价三文钱一份，几乎人人都能吃得起，在这人人都能吃得起的基础上，每日只做八百份，想一想这中间的竞争得有多大吧。

每日八百份，也能够让不少人吃得着，但远远还不能满足市场需求。

所谓物以稀为贵，越是买不到的东西，自然也就越显得珍贵。

……

六月底，河南道那边一个大土豪家里的子弟来到长安城，打算要在长安城发展。

初来乍到，一个好友为他接风洗尘，席间便有各式菜肴，长安城与他们老家的饮食习惯略有不同，其他也就算了，那一盘田螺是怎么回事？

这小土豪心里就觉得，几年没见，他们的友谊已经变了。

彼此都是高门大户出身，对于远道而来的好友，竟然能端出田螺这样的东西，这简直就是对他的侮辱！

次日一早，他一个嫁在长安城的阿姊过来探望，见自家兄弟闷闷不乐，便问他是怎么回事，于是这小土豪就一五一十给他阿姊说了。

她阿姊一听，便与他说，这你还真误会人家了，然后又细细与他讲诉了一番，那南北杂货的秘制炒田螺究竟有多么多么难买，他那位朋友为了那一盘田螺，必定也是花了不少力气。

“原来那一盘炒田螺，竟是这般珍贵之物？”小土豪十分震惊。

“然。”他阿姊言道。